第22章发了笔小财(1 / 2)

说罢,顾大娘又道“还有这辣椒,味道够劲儿,又有点甜。加上一点,好吃极了!

阿紫丫头,没想到你手艺如此了得,能把辣椒做得这么好吃!就你这手艺,比大户人家里的厨娘还好啊!”

顾大娘虽是个乞丐,却也是个见过世面的。

据说,在她还小的时候儿,家里也曾做过摆小食摊的买卖。所以如今点评起这些凉拌菜来,头头是道。

在外人看来,她这番点评,实在出乎意料之外。可在尚芷雪眼里,却一点儿也不觉得奇怪。

“顾大娘喜欢?”尚芷雪见此,心中甚是得意“要不要再喝一碗绿豆粥,尝尝这个拍黄瓜?”

“好好好,再来点,再来点!”顾大娘一听,连忙把碗递了过去。生怕动作一慢,锅里的东西就会被抢完一般。

“姑娘,我还是第一次吃到这么好吃的东西。你做的这个菜,真是人间美味啊!”

顾大娘的夸赞才落下没有多久,另一个大叔又开了口“这个黄瓜酸酸甜甜的,还特别脆!好吃!好吃得不得了!”

“可不是吗?她这个汤汁,也不知道是怎么做的,味道真是绝了。”

尚芷雪听着人群中连绵不绝的夸赞声,嘴角,不自觉扬了又扬。

人间美味?味道绝了?

哪里有那么夸张。

凉拌土豆和凉拌山药那里,都是煮好凉透后,直接浇酱汁的。而那酱汁,不过就是拿了几个番茄,加上陈醋等调味料煮成的罢了。

还有那凉拌黄瓜,更是简单。

把黄瓜拍碎以后,放盐水泡一泡。紧接着,去掉盐水,加点老蒜和陈醋,撒点糖,就算完事儿了。

她这还是半斤八两,胡乱做的,可不专业。如果是换了现实世界里专业的厨师过来,那“人间美味”四个字儿,可就不属于她了。

不过……

好在这里除了她以外,再没有任何现实世界的人在。而这个世界的人做菜,也不讲究。

能清水煮就清水煮,轻易绝不炒菜。就算是偶尔炒菜,那也是极少放油的。

而且,哪怕是家庭条件稍微好一点的人家,在炒菜时放了一丢丢的油,那油也一定是买猪肉时,榨出来的猪油!

像茶油,花生油这种“顶级”的玩意儿,寻常人家可舍不得吃。

就拿前阵子尚芷雪买了猪肉的事情来说吧!她当真只是为了秦叔和阿奶的身体好,所以挑选了一块全瘦的肉。

可阿奶呢,却念叨了好几天,说尚芷雪没买肥肉回家榨油,是吃了大亏。

总之……

在这个世界里,能顿顿饭用得起油来炒菜,舍得加点调味料的人家,非富即贵。

就连客栈里的饭菜,也大多普普通通,没什么美味可言。

也正是因为如此,她尚芷雪才可以拿着不上台面的厨艺,在这里嘚瑟。

……

尚芷雪的凉拌菜,因为做法新颖,味道独特,名气很快便传了出去。

一连几天,她小摊的生意都火得不行。常常是老板还没摆摊,客人就已经在树阴下候着了。