对于正在激烈改革中的中国政府来说，成立或者取消一个部门，实在是太轻易了。多少部委都是取消了成立了改组了重构了，区区一个食品药品监督管理局，实在算不得什么。

不过，若是没有杨锐的干涉，国家上层机构并不一定能注意到这种小事。

80年代的中国，说是百废待兴毫不为过，影响后世的大事多的数都数不清，早十年还是晚十年成立一个食药监，实在算不得事情。

然而，身为一名曾经的普通人，身为一名吃货，杨锐对食品药品监督的怨念早深。

不管是地沟油还是苏丹红，不管是毒胶囊还是高价药，都可以用积重难返来形容。

晚10年和早10年成立食药监，结局或许是截然不同的。

而且，这是一件很没有成本的事。

中国并不是没有食品和药品管理机构，卫生部下属的药政司就是标准的药品管理机构，卫生部和下属卫生局对食品的管辖权更是包罗万象，仅就药品而言，还有中医药管理局这样的机构，执行着部分的药品管理职能，再加上国医外贸对进口药品的管理，中国的食品和药品管理机构不是太少，而是太多。