他们回到庙坝的时候，已经是下午了。

秦飞把他们拉到了别墅区里，让他们下了车。

临走的时候，秦飞告诉孙朋：“回去换身衣服，我在张豆花这里等你回来两口子吃饭。”

秦飞靠好车之后，进入张豆花的农家乐里面去了。

看看秦飞的到来，张豆花喜出望外，问今天秦大爷准备些什么好酒好菜？

秦飞告诉他：“你们店里的招牌菜都有哪些？”

张豆花告诉秦飞：“豆花肯定是必须的啥，另外有麻辣香水鱼和毛血旺那些…”

秦飞听完，告诉张豆花：“那就来份麻辣香水鱼和毛血旺，剩下的来个香碗和蘇肉，还有一碗烧白。

趁现在还早，秦飞去厨房看看张豆花怎么弄毛血旺？

来到厨房，看到张豆花正在备料，秦飞看了看，材料还真不少，都有蚝油牛肉、红肠、鸭血、黄鳝、杭白菜、猪肚、卤水百叶、牛百叶、黄豆芽、大蒜、生姜、火锅底料、香辣酱、郫县豆瓣酱、湖南辣酱、料酒、生抽、老抽、干辣椒、小葱等。

张豆花告诉秦飞：“做毛血旺，这些东西一样不能少，而且都先要跑一遍焯水去腥味，这样弄出来的毛血旺才正宗。”

秦飞没有想到这毛血旺的讲究还这么多，以前只顾当吃货了，到忘记了毛血旺还要花这么大的血本。

他告诉张豆花，今天中间这段时间，我来放材料，自己动手做一做这份毛血旺。

在张豆花的指挥下，秦飞把热锅倒上了油，放入火锅底料。