余米看着村里的村民：“秦里长的话，你们都听到了，要是三天两头的有事，你们就现在趁早走，别耽误了事。”

“秦里长，我们会好好做事的，不会三天两头的有事的。”

秦娇奴也不是不近人情的人：“你们家里要真有事，我自然不会为难你们，可是要是想着偷懒，那就别怪我到时候不讲情面了。”

余米听说过她的做事风格，对此一点意见都没有，人家这么大的家业，还带着自己下面的村子致富，没点手段怎么能行。

秦娇奴说完之后给管事的吩咐了：“以后每个月给他们一天的假，不能同时放，分开放他们回去，作坊还是要有人。”

“是，东家。”

“他们要是不愿意休假的，那一天就算是加班，工钱给平时的两倍。”

“工钱给两倍？”

“嗯，他浪费了自己的休息时间，自然是和平时不一样的。另外他们生病了可以请病假，病假扣除当天两成的工钱，事假扣除一半，一个月只能请一次事假。”

“东家，要是他们家里有急事怎么办？”

“你看情况而定，要是家里人生病，急需让人照顾的，你就给他放假，工钱照给。”

管事的有些懵了，事假要扣一半，怎么家里人生病需要人照顾了，不扣反而照样给了？

刀疤也没想明白：“曹公子，这是什么个道理。”

曹乐天转头看了刀疤一眼：“家里人生病了，需要你照顾的时候，你会不照顾吗？”

刀疤想到自己娘，那个时候也是自己在一旁照顾的。

那段日子很苦，没有钱，还需要钱吃药，他那段时间没少干偷鸡摸狗的事情，就为了换钱买药。

曹乐天看向秦娇奴接着道：“那个时候，是最需要用钱的时候，我们也不差那点钱，让人安心在家照顾家里人不好吗？”

刀疤一阵苦笑：“要是我那个时候遇见的是你们，结局会不会不一样。”

曹乐天拍了拍他的肩膀，他知道刀疤的娘是生病去世的，而刀疤因为偷东西被关进了大牢，连她的最后一面也没有见到。

“有些事情，没有办法倒回去。”

刀疤淡淡一笑：“他们能遇到你们这么好的东家，就该烧高香，好好给你们卖命。”

秦娇奴交代完了，就让他们一会安排村民住宿，还有就是明天作坊开工要准备的东西。

曹乐天看向刀疤：“你今天要回去吗？”

“现在没什么事，留下也可以。”

“那就留下明天帮忙，反正后院空房间多。”

刀疤嘴角抽抽：“你这还缺人干活了？”

“缺个苦力。”

第二天，刀疤才知道什么是苦力，砍柴，挑水的活一样没有少。

秦娇奴这边也让人开始处理各种鱼虾蟹，杀鱼，剥虾，宰蟹，每个人都分到了工作。

曹乐天看着流水线一样的工作，不得不说这效率是真高。

秦娇奴开始教他们制作生腌螃蟹，调料都是提前准备好的，按照步骤放进去，然后放入罐子里密封就可以了。

风鱼的制作也不复杂，就是需要在通风的地方晾干。