但是白肉就不一样了，因为肌肉纤维非常细腻，所以非常容易煮熟。

吃起来，口感也非常软嫩。

但他从没想到，这世界上竟然还有一种肉质，竟然可以兼具两种肉的特质。

既然这鸵鸟，这么牛掰，还养什么火鸡呀？

直接养鸵鸟不就好了吗？

这么牛掰的肉，之前为什么在我们国内，就没流行起来？

按说以国人的吃货本色，这不应该啊！

许欣索性就掏出手机，开始搜索起了鸵鸟肉的词条。

结果不搜还好，这一搜……他很快就后悔，自己为什么手欠了。

原来，他搜索出来的词条。

都是某南省的某位食人恶魔的目录。

点开一看，才知道原来在200年，国内曾经出过这么一个轰动的案子。

一位母亲到南方某省报警，说孩子在当地失踪了。

可当地警方随便找了个理由，就把她打发了回去。

可这母亲不死心，因为她最近频繁做梦。

梦到孩子，说自己就在当地……

于是她就在当地发起了小广告开始寻子，再后来刚好赶上互联网时代爆发。

她在网上，就遇到了很多同样和她寻找孩子亲人的家属。

而那些人的家人失踪前最后出现的地方，就都在这里。

然后他们就把案子告到了省里，最后引起了重视……

案子很快就破了，破案的原因也很离奇。

就是在当地有个养鸵鸟，还在市集上卖鸵鸟肉的摊贩。

据说他卖的鸵鸟肉很香，很多人吃了都说好。

甚至有人几天不吃都会想，还专门找他去买。

结果有一天，有人找到他家，就进屋去找他买鸵鸟肉。

结果鸵鸟肉没看到，却看到了一屋子被肢解的尸体……

然后这个案子就火了……

打那以后，在国内市场上，就再也没听过有人销售鸵鸟肉这一说。

新闻看完，许欣整个人都感觉不好了。

原本还觉得是神奇的鸵鸟肉，瞬间也觉得不香了……

【按说这鸵鸟简直处处都是优点，甚至可以说是一种完美的鸟类】

【市面上，应该早就大规模流行了才是】

【可实际上，目前市面上，除了南非，意呆利，和国之外】

【其他很少有国家会养殖鸵鸟，作为肉食的主要来源】

【其中一个主要原因，就是这种鸟胆子太小，非常容易收到惊吓】

【一旦收到惊吓，虽然不至于被吓死，但是会厌食，掉秤】

【还有另外一个原因，就是鸵鸟的养殖周期太长】

【成年鸵鸟，平均体重能达到200斤，出肉率更高达百分之七十】

【但问题，一只鸵鸟，从幼鸟，到出栏，最起码要养殖十五个月】

看到这一段，许欣就知道，这才应该是鸵鸟没流行起来的真正原因。

养殖成本太高了！

十五个月？

牛都出栏了，猪都出栏两轮了……

从时间成本上来说，太不划算了。

而且对于养殖户来说，这其中可不光要承受饲料和时间的成本。

最关键是疫病的风险，万一期间爆发一次禽流感。

那可能一年的辛苦，就全都白搭了。

而白羽鸡生长周期就一个月，哪怕遭遇一次疫情，也就浪费一个月的时间而已。

养殖户自然知道该怎么选……