第184章绿豆糖水

白桃桃等路过小巷子没人的时候，她就从商城买了一袋二十斤的绿豆出来。

然后一手提着包子，肩膀扛着绿豆就朝白家院子走去。

等回到白家院里时，白周氏正准备做早饭。

“娘，你别做早饭了，给你们带了我大伯娘做的包子。”白桃桃说着，把大包子递给白周氏。

白周氏没接包子，而是第一时间去接下白桃桃肩膀上的小麻袋，然后一脸疑惑：“你这又带的什么来了？”

白桃桃：“上回来的时候走的匆忙，忘了给你们带点绿豆过来，这是有毅特意差人送回来的绿豆。”

在北国，绿豆、黄豆、莲子这些，其实也是有的，但莲子属于贡品，外面的人基本就别想吃到了。

王小花：“那我现在来一碗。”

随后一家人一人喝了一碗热腾腾的绿豆糖水，喝出一身汗。

“大嫂，你把这盆里的水换成井水，这个水已经热了。”

不过白川的他没喝，而是放凉后，用井水在那冰镇着。

朱小美：“那这绿豆在我们手上岂不是还难倒我们这群女人了？”

许大丫一愣，“我，我不会，那你会不会？”

更何况大部分还会被皇商收购送往上京，送到宫里去。

白桃桃：“放心，我自然还有的。”

当硝石慢慢达到一定量的时候，盆里的水很快就开始降温，再接着原来的水最后凝结成了冰。

而绿豆是属于稀罕物，这时候还没将绿豆划分在粮食类里面。所以，在北国想要种植绿豆都是要先获得批文才可以种植的。

至于黄豆，倒不用像绿豆一样需要拿批文，若不然白桃桃也不敢轻易开这豆腐坊。

白桃桃拿了一双筷子，然后把装有绿豆糖水的瓷缸又放进装了井水的盆里，“三嫂，你把这绿豆糖水的缸子扶好，别弄倒了。”

“大嫂，你帮我搅拌这个盆里的水，我来往里面加东西。”

等白桃桃把绿豆糖水煮出来之后，三位嫂嫂异口同声道：“原来煮绿豆糖水这么简单。”

白桃桃：“最后一步，加入适量的冰糖就好了。然后等放凉，用井水冰镇一下喝味道更好。”

白桃桃：“那就都来一碗。”

许大丫：“那，那，那这绿豆…，对了，小妹会不会？”

这玩意卖的还挺贵，好像得七八十文一斤，去年荒年的时候卖到一百二十文一斤。

等差不多时，检查看看绿豆是否开花了，就可以离火开盖放凉。

许大丫试了试还在冰镇着的大瓷缸里的绿豆糖水，因为量多，这会也只是冷下来而已，一点也不冰。

全家看着水变成冰之后早就震惊的瞪大了双眼。

等他做完午饭后来喝的时候，一口下去，冰凉爽口，感觉因为做饭导致的身体燥热瞬间就降了下来。

若黄豆跟绿豆一样难买到又贵，那她打出来的豆腐得卖到什么天价才不会亏本！！

所以这么珍贵的绿豆，许大丫闻言，一脸惊喜：“绿豆！！你咋给我们带这么多过来，那你呢？”

说着姑嫂几个就往屋里走去。