第149章 药食同源,牛菇生姜羊肉汤(1 / 2)

上次万盛海派人暗杀牛大壮不成,反而一下损失六名高手。

气急败坏的万盛海,得知成了牛大壮成了昌荣大酒店的老板后,就把所有的怒气全都撒到了昌荣身上,虽然弄不死牛大壮,如果能把他的酒店搞垮那也能解心头之恨。

在盛龙华府的全力打压下,昌荣最近的日子并不好过,每天的营业额都在下滑,这让身为总经理的叶紫秋十分着急。

看到牛大壮回来,她才找到主心骨。

“牛弟,你再不想想办法,咱们昌荣就要关门了!”

叶紫秋搂上他的胳膊便开始撒娇。

“放心吧!一切都在掌控中!”

牛大壮微微一笑信心十足。

“我们先恢复小牛菇的供应,之后还要以小牛菇为主推出新的养生汤,自古药食同源,健康才是最大的奢侈!”

牛大壮其实已经想好了新的养生汤,只是还没尝试过,现在他正好有时间打算做出来看看。

“这么说,你想好了?”

叶紫秋欣喜地说。

“当然了!跟我来!”

牛大壮带着叶紫秋一起来到厨房。

大厨石真享看见牛大壮过来,急忙迎了过来:“老板!叶总你们怎么来了!”

“老板要尝试新的汤品,你好好学着!”

“好!我一定好好学!”

一听牛大壮要露一手,石真享直接拿出一个小本本准备记录。

天气逐渐转冷,冬天的脚步越来越近。

按照《黄帝内经》上春夏养阳,秋冬养阴的指导思想,这个季节应该滋养人体之阴,而肾在五脏中属水,又被称为阴中之阴。

肾脏在季节上也正与冬季相对应,冬季地气潜藏,万物蛰伏,而肾脏在人体中的作用主打的也是收藏封闭。

中医讲究的是同气相求,意思就是在相应的环境下,治疗相应的脏腑会获得更好的疗效。

所以冬天也是最适合滋养肾脏的季节。

说到药食同疗,就不得不提这样一个方子了,这个方子出自《金匮要略》,是著名的药食同疗的中药方剂。

这个方子就是当归生姜羊肉汤,该方有生精养血、温中补虚、散寒止痛的作用。

这个方子也是许多冬季怕冷的女性,经常使用的方子。

如今牛大壮想把这个方子做一些改变,将其中的当归换成小牛菇,借助小牛菇温肾壮阳之功来滋养肾脏。

牛大壮先是使用上好的羊肉熬出浓汤,然后再加入适量的小牛菇和生姜,再佐以红枣、枸杞、桂圆等佐料。

这样的配合,简直就是男人的加油站,女人的大皮草,每周吃上一碗,幸福度过一寒冬。

还没熬制好,小牛菇特有的香味混合着生姜羊肉的香味便飘散出来。

站在一边的叶紫秋跟石真享只是闻到香味,就忍不住流出口水。

“来!尝尝味道!”

熬好熄火,牛大壮给叶紫秋盛了一小碗。

看到眼巴巴瞅着自己的石真享,牛大壮笑道:“看什么?还等着我给你盛呢?”

“不用不用!”

石真享给自己盛了一大碗,细细品尝起来。

叶紫秋只是轻轻尝了一口,那鲜美特殊的味道瞬间便占领了她所以的味蕾,随着暖汤入胃,她全身都热了起来。

“这也太好喝了吧!”