第三百二十二章 开业前的准备(2 / 2)

杜晓娟大为惊喜,“这才多久,你就把大纲给写好了。”

罗峰呃了一声,故意扯了个谎,“其实我这次去沪城,除了给我妈动手术,和给我媳妇检查身体外,主要是为了调查一下麓城和沪城的风土民情,包括他们那里的食堂。”

反正杜晓娟也没跟过去,罗峰说啥就是啥。

杜晓娟相当感动,“抱歉,我误会你了,我之前还以为你带着媳妇和老妈吃喝玩乐去,把开分店的事抛到脑后了!”

杜晓娟越说越愧疚:“前些日子我找不到你,还为这事生闷气好久!我还……”

“你还怎么样?”听得罗峰都好奇了。

“我还画圈圈诅咒你。”

噗——

要是此时在喝水,罗峰可能会碰到杜晓娟的脸上。

“反正就是对不住你,你想要怎么惩罚就怎么惩罚啦!”

“哈哈,那就罚你绕着大食堂跑三圈?”

“你说的?那我去了。”

罗峰一把拉住杜晓娟:“跟你开玩笑的,你看看上面写的内容,有什么需要具体化的地方,或者不妥的地方都可以说出来。”

“等等,这里!”

杜晓娟惊讶的指着这几道菜,说道:“我要是记得不错,这是沪城的特色

菜吧?”

罗峰大大方方的承认:“没错,我不是说了吗?我去一趟沪城,考察了当地的美食,麓城的美食,我也考察过。”

“这两个地方的特色菜,一个是与海鲜有关,另一个和牛羊肉有关,咱们的大食堂可以往这方面发展,以后做的好了就去京城。”

罗峰可真是天生做生意的料!

杜晓娟啧啧称赞,但她很快发现了一个问题。

“这……海鲜?咱们这里也不靠海啊!”

“不是有河鲜吗?河鲜和海鲜差不了太多的!”

罗峰知道,这两个味道确实有些许差异,但河鲜如果做好了,不会比海鲜差。

海鲜的腥味重,河鲜反倒没有那股味道,做起美食来,更加称心称手。

“那牛羊呢?你准备在村子里发展养殖业吗?”

“没错,柳河村后面的那片大山还空着,我想着在那里养牛羊,还有猪,把它们开辟在后山的那一片养殖场里。除此之外,还可以养一些鸡,鸭,大鹅。”

“这个想法不错,要是那里真的开展养殖业了,那以后,咱们大食堂不论在哪里开分店,都能有源源不断的牛羊运进去,成本这方面,肯定能省不少钱。”

罗峰摇了摇头,“不是成本,而是质量。”

他太清楚,前世有些饭店,为了节约成本,而买劣质的肉当做食材,赚取黑心钱。

这是没被曝光,一旦被曝光,身败名裂,别说赚钱了,以后出去都没人卖东西给他!

当然,

归根究底,最黑的还是那些养殖户。