两人惊呆了..........

他们一直认为，张小川要做的料理，把那臭豆皮和羊小排放在一起，顶多就是两种做好之后，放在一起，混搭着。

然而，他们万万没有想到，张小川居然还有这么的一手，居然要用臭豆皮塞入了那羊小排当中。

这就是一道羊小排酿臭豆皮啊！！

太神了吧！！

张小川拍了拍小刘的肩膀道：“快点行动起来，把羊小排处理一下，然后要开始了。”

“好！！！”小刘无奈的点头。

这道菜的创新！！

小刘发誓，自己绝对没有看过，有人居然用羊小排酿那个的臭豆腐的皮啊！！！！

第一次看到。

小刘都懵逼了。

他以前见过的，最多也就是豆皮酿三宝之类的，还有苦瓜酿肉，豆腐酿肉啊这些比较常见的东西。

而那所谓的羊小排酿臭豆皮，他真的是第一次看到。

“创新菜！！！”

王小倩嘴角微微的抽了抽。

她可以想象到，那些的美食评委，吃到了这道料理之后，不知道是用什么奇怪的眼神去看的。、

但是，王小倩可以保证，那些的美食评委，即使是知道了张小川拿的食材，第二道拿那些的主要食材来制作第二道的料理。

他们也无法想象的出来，张小川居然做了一个羊小排酿臭豆皮。

可以想到，那些人吃到了之后，眼睛是如何的震惊瞪大，那些zb张开，根本合不拢的啊！！

太令人吃惊了。

张小川从旁边，拿起了一把的小刀，这是一把西餐用的刀具，刀很小，刀具也薄，但是，很长。

这是日本和欧美等国家现在最喜欢用的。

无奈！！

切肉方便，而且不重，更为重要的是，刀工不行啊！！

这要是放在中餐里面，切菜什么的，雕刻什么的，大厨都是用着一把大菜刀来切菜。

甚至，一些上年纪的厨师，更是喜欢用的是那种刀面特别的宽厚的菜刀，来切菜切肉的。

这才是硬刀工。

不过，张小川也想用那大的大菜刀，用着方便，有重量，有手感。

但是，那羊小排很小，那么大的菜刀，根本就刺不入那些的羊小排的啊！！所以根本用不了。

张小川只能，拿了一个西餐刀。

拿起西餐刀，张小川反手只见，甩了一个漂亮的刀花，刀影飞快的在手中转动着。

感觉，就像是在转着那些的笔那样的简单。

“卧槽！！”

看到张小川甩着那刀花，王小倩忍不住的吐槽出声，一脸震惊的看着张小川手里的小刀。

小刘瞪大眼珠子。

这样的转法！！

他自己的话，恐怕会把自己的大拇指给削掉的吧！！

张爷真不愧是最为恐怖的厨师啊！！

刀法！！

厨艺！！

各种的火候的把握，简直是太惊人了，神了，小刘觉得，这辈子他的厨艺实力，能有张小川的百分之一就不错了。