第2章 吃完羊肉串,我想家了(1 / 2)

“十块钱一串,来两串尝尝?”

王爱泉心想,十块钱一串,可真不便宜。

他平时晚上和人撸串喝啤酒,在烧烤店里面点的一般也就三四块钱一串。

如今这个小伙子一串就卖10块?

他今天还没开张,心里还是稍微犹豫了一下。

不过他是亲眼看着李瑞烤的,味道十分诱人,而且这羊肉串的个头也比店里的大多了。

“先给我来两串尝尝吧。”

“好嘞,要辣吗?”

“微辣就行。”王爱泉答道。

他有点迫不及待了,羊肉串放在烤炉上,离得近了,才知道多香。烤肉的香味无时不刻在刺激着他。

“稍等一会儿啊。”

这时羊肉串烤到七分熟,还没完全熟透。

说到价格,其实李瑞卖的不算贵。

他今天早上刚从菜市场买的羊后腿肉,40一斤。

串完串之后,他大概算了一下,一斤羊肉可以出八串。

每串的成本至少在5块钱。

所以他的定价就是一串10块。

这时候,周围小区的住户已经有陆陆续续下班的人了。

一对中年夫妻刚从菜市场买了一点菜回来。

妻子往小区走着,隐隐约约闻到了一股熟悉的味道,“老公,这夜市有卖羊肉串的。”

丈夫笑道:“你鼻子真灵。”

“那当然,你忘了我老家是哪里的?这还闻不出来。”

女人名叫陈芳,她从小在内蒙长大,家里曾经养过几百只羊,所以对烤肉的香味十分熟悉。

一来到夜市附近便闻出来这股味道。

不过丈夫知道,自从老婆嫁给自己之后,来到江海市,对这里的烧烤十分不满意,因为很多所谓的羊肉串,都吃不出来羊肉的味道。

他试探地问着老婆:“怎么,想尝尝吗?你不是说伱再也不吃江海市的烤串了。”

陈芳点点头,“这份好像有点不一样。”

两口子闻着味道,很快找到了李瑞的摊位。

男人问:“老板,你这烤串怎么卖啊?”

虽然李瑞已经将羊肉串的价格写到了烤架前的一块牌子上,但人们还是喜欢从老板口中问价。

他有点不明白为什么,但还是爽快地回答:

“十块钱一串。”

“这么贵?”

男人的话刚出口,就被老婆用胳膊来了一下子。

“识不识货啊你,这是纯羊肉。”

李瑞接话:“对,大姐说得没错,这是纯羊肉,不掺假。上午我才从菜市场买回来的羊后腿。”

大姐闻着烤羊肉串的香气,馋人的味道瞬间勾起了儿时的回忆。

自从嫁到江海市之后,她没有回过几次老家,虽然丈夫对自己很好,在这边总难免会有些思念家乡。

这熟悉的味道让她想起了那一望无际的草原,和热情豪爽的家乡亲人。

有空要回家看看了啊。

“老板,给我来二十串。”

丈夫看出了妻子陈芳的心事,妻子千里迢迢嫁过来,他常常觉得亏欠。

陈芳见状,连忙说:“买这么多干嘛,这得有两三斤呢,我们也吃不完。”

“老板,就二十串。”男人难得在老婆面前强硬一次。

他又跟妻子说道:“晚上等给儿子回来让他也尝尝。”

“两位稍等,要辣吗?”

李瑞一开始只放了十几根羊肉串上去,隔壁的王爱泉买了两串尝尝,这时还要再烤一些。

他将两串羊肉串递给王爱泉,又将剩下的十串放到了烤架边。

王爱泉早就等半天了,从羊肉串第一次翻面,他的身体就开始往这边靠。

现在终于是吃上了。

他拿过沉甸甸的肉串,这份量比烧烤店卖的强多了,也值这个价。

肥瘦相间的羊肉串烤的金黄,火候正好。

少一分不熟,多一分便糊。

上面均匀的洒满调料,肉眼可见的芝麻粒、辣椒面、孜然粒,闻上去又没有遮盖肉的本味,还有一股果木炭淡淡的香气。