120.第120章 毕竟不是专业餐厅嘛(2 / 2)

李山起初看菜单里的凉拌青笋并不起眼。

连带着帮腔的口吻变得委婉了许多:

他勉强咽下青笋,扯出笑:

“嗯,味道还行,比我预想中的好一点,看来生意会好也有它的理由。当然,这是从食客的角度,从我这种专业食评人的角度,还是能挑出毛病的。”

……

李山能够成为出名的食评人,自然有他的功底在。

也是南枝今天才推出的新菜——

谢屿的水平在南枝执导后,差不多能达到七分以上的水准。

有些原本就不算坚定的直播间观众,这下越发对他深信不疑,催促着想要听他讲下一道菜。

【衍生品怎么了?食客没付钱吗?既然开餐厅就有开餐厅的样儿!】

他的动作,配合不错的外形和颇具品味的亚麻西装,瞧着很有几分斯文高贵的强调。

她把这件事告诉给了傅朝。

……

可是落在李山嘴里,就成了五分。

他很巧妙地离开了这两道菜,只是简略一提。

这凉拌青笋的味道太好了!

就算刀工有缺陷,但这些都在料汁的味道面前被彻底弥补!

那些最初帮着南枝他们说话的观众,都开始动摇。

许多人都会在点其他大菜的同时,顺手点上这样一份凉拌青笋。

——没错,菜是谢屿切的,料汁却是南枝亲自调的。

【做人呐不能太嚣张,不然迟早翻车哈哈哈!】

在终于放过这道凉拌青笋后,用茶水漱了口,吃了新的一道菜。

其实,戚佩儿在走开没多久就后悔了。

【我怎么觉得这人有点故意挑刺呢?这凉拌青笋看着挺好吃的呀。】

李山品尝菜的过程里,也吃了南枝亲手做的糖醋排骨和腌笃鲜。

【就是,他们能做到这个地步已经很厉害,完全出乎我的意料啦。】

毕竟不是那种顶尖餐厅,不必追求样样精益求精,中等水平的谢屿刀工,加上完美级别的南枝料汁,足以让这道凉菜变得惊艳!

所以几天下来,这道凉拌青笋卖得特别好。

这时,李山品尝菜的顺序已经来了整桌菜的重头戏。

【都说了专家跟普通人不一样,人家见多识广更厉害!这下把南枝厨艺吹上天的算是被打脸了吧哈哈!】

李山不负众望。

李山正在用湿巾擦手。

“大家知道吗?咱们华国有四大名鸡,德州扒鸡、道口烧鸡、符离集烧鸡还有沟帮子熏鸡。我作为食评人嘛,德州扒鸡吃过不少,就连鲁菜大师任云庆老先生的德州扒鸡我也吃过,那才真真儿叫肉烂脱骨、极致美味!至于这家小店的德州扒鸡嘛……”

他的动作有一丝微不可查的停顿。

很巧的是,他挑的这道素菜是谢屿炒的。

【咱们南家小馆肯定不能和专业餐厅媲美呀。】

世界上没有菜能经得住这样的挑剔!

慢慢的,直播间里听信李山的人越来越多。

李山看着盘子里造型漂亮的全鸡,嗤笑了声,伸出筷子一拨。

哗啦啦。

鸡肉竟自动从骨头脱落!