蛋液的熟度，恰到好处。
外层细微凝固，内层依然保持着蛋液的流动性。
咬一口，蛋液便能在口中散开，带来了一种无与伦比的满足感。
同时，菠菜泥的爽脆、火腿肉的鲜香、慕斯的浓郁，各种味道在嘴里不断交织，让人陶醉其中！
“慕斯的绵密口感，清清凉凉。”
“这种早餐甜品的每一口，都能让人觉得丝滑而舒适。”
“经过烤制，欧姆蛋的体表形成了一层脆皮，内部却仍然是经过冷冻的慕斯，这种又冰又热的口感在甜品界也是独树一帜！”
“惟一不足的地方就是份量太小，没几口就吃完了。”
“是啊，感觉怎么吃都不腻。”
“嗯？我吃完了？”
“再来一个吧，不，两个。”
“我也要。”
……
“叮，78号早餐摊位。”
“薙切绘里奈达成200份早餐目标，成绩合格！”
“叮，再通知一次，78号早餐摊位，薙切绘里奈已达成200份……”
靠着出其不意的“冰火两重天”，绘里奈的料理征服了一大群游客。
更加惊人的，是她率先完成200份早餐的时间，最终被定格在7点25分34秒，也就是说距离考核刚刚开始时，还没过去半个小时。
“我没听错吧？”
“现在才过去25分钟，有人就成功卖出了200份早餐？”
身为住宿研修活动考核官的乾日向子，在现场第一时间得知有学生已经通过考核，成功卖出了200份早餐，差点是被吓了一跳。
“绘里奈？”
“如果是这个人的话，那倒一点都不稀奇。”
“当初在料理室上，她竟能用一种所有人都意想不到的方式，来改变了我的料理。”
一旁，水原冬美回忆起了在住宿研修第一天时，绘里奈是如何利用神之舌才能，让她彻底刮目相看的场景！
“她是姓薙切的，难不成是总帅的孙女？”关守平，不解问道。
“没错，她就是总帅的孙女。因为身上拥有与生俱来的神之舌才能，所以她的料理往往是能突破常人的极限！”堂岛银，从中解释道。
四宫小次郎，则是眉头微微一挑：“看来这届远月新生，资质上总体都很不错。”
“这么讲吧，可能比起我们当时的第69届还要更强！”
堂岛银，轻声笑了笑。
……
海藻酸钠，柠檬酸钠和氯化钙备好。
取来芒果，切出果肉，再把芒果肉和纯净水，海藻酸钠，柠檬酸钠，加入搅拌机中。
再取纯净水加入适量的氯化钙，搅拌均匀。
用打蛋器打碎一个鸡蛋壳，倒出蛋液，只留下蛋壳。
最后，将搅拌好的芒果汁用勺子放入氯化钙水溶液中，慢慢凝结成“蛋黄”的形状和模样，取出放入蛋壳中。
番茄酱放入裱花袋中，做摆盘造型。
接着，撒上一点巧克力粉末，使其鸡蛋的模样更加逼真就可以了。
可就在爱丽丝将所有“鸡蛋”都摆在展柜的时候，却发现没有一位游客愿意过来她的摊位，进行购买品尝。
自始至终，她们都是被旁边绘里奈的冰火欧姆蛋，所深深吸引住。
“奇怪，怎……怎么人都跑到那边去了？”
见着现场情况，与她想象的相差甚远，爱丽丝这时候感到有些慌张。
起初，她是想到用芒果肉做成蛋黄，再重新放到蛋壳中，让人产生一种既是鸡蛋又不是鸡蛋的错觉。
这种真真假假的料理，她误以为能够博得游客的猎奇心。
哪知道，绘里奈的欧姆蛋料理竟突然做出了改进。
直接改用冰冷的慕斯和点燃朗姆酒的方式，来达到一种更加惊艳的“冰火两重天”效果！
最后，当她知道绘里奈又是第一个完成了200份早餐的人，心态更加崩溃了！
“不行，我不能坐以待毙。”
“如果不赶紧研制出一款新的分子料理，别说是超越她，等下我连200份早餐都卖不出。”
爱丽丝，深吸着一口气，让自己渐渐冷静下来。
随即她就将展柜上面所有鸡蛋全部撤掉，继续埋头重新做着早餐料理。
……
“叮，78号早餐摊位。”
“薙切绘里奈已经卖出了300份早餐，成功打破了远月有史以来的最短时间记录！”
就在7点38分18秒，早餐会场上的广播，又再次响亮了起来。
“哈？这么夸张的吗？”
“距离200份早餐才过去了13分钟，她……她就又多卖出了100份早餐？”
爱丽丝一听，不禁瞠目结舌。
再看着自己到现在连1份早餐都没有卖出去，游客全都被她绘里奈给抢去了，她显得更加绝望。
讲真，到了此时，她有点自认倒霉，自己的早餐摊位竟跟绘里奈靠得那么近。
毕竟就从结果来看，确实跟她是不在一个档次上！
“78号早餐摊位，薙切绘里奈在7点57分36秒时成功卖出521份早餐，因食材供应不足，就此结束今日的早餐考核。”
毫无疑问，就今日绘里奈的种种出色表现，无疑是赢得了所有考核官、所有学生的喝彩！
……
“在早上的时候，人们虽然都是经过一夜的睡眠，精神抖擞，但胃其实还是处在一种较为脆弱的状态。”
“因此，如果不能提供营养均衡的早餐，就会销量不佳。”
“你刚刚所做的芒果鸡蛋，创意很好，但始终还是逃不过华丽而不实用的本质。”
“营养单一暂且不说，谁会一大早就吃这种全是黏黏稠稠的东西？”
“与之相比，我这款冰火欧姆蛋，其实是在苏格兰蛋的基础上稍作改进，除了临时加入的慕斯，还有火腿肉、菠菜、鸡蛋等等。”
“当然最后还用了朗姆酒，但酒的作用只在于点燃加热。更多是一种视觉效果，而非是去利用酒味来增香提味。”
“所以这款冰火欧姆蛋，用料简单。”
“制作起来也很便捷，往往10来分钟就能做出上百个。”
“营养上均衡，有肉有素，价格也很便宜。”