江湖菜。
这是相对于正宗菜系而言，一种民间菜式的做法。
植根于民间，来源于生活，看似随心所欲，实则巧夺天工，而说起江湖菜这个概念，可能许多人都相对陌生。
但说起江湖菜里面的一些经典菜品，可个个都是响当当的名菜，家喻户晓。
比如：
麻辣火锅。
酸菜鱼。
歌乐山辣子鸡。
啤酒鸭。
水煮鱼。
香辣蟹。
泡椒牛蛙。
毛血旺。
……
这些菜品，哪个单独拎出来都是大名鼎鼎！
尖椒鸡，虽说是江湖菜，其做法和中华料理的其它川菜大致相同，但与之相比则更加注重急火爆炒，目的是为了保留鸡肉的鲜嫩。
都非常知道，霓虹国人一般很少吃太麻、太辣和太重口味的东西。
按理来讲。
像尖椒鸡这种稍微重口的菜肴，并不让人讨喜。
因此，张凡只能经过一番改良，使其吉野悠姬等人都能迅速适应这股麻辣感。
可能是那股微微的辣味，终于上来了，所以现在的悠姬开始汗流浃背，那精致的小脸蛋甚至有些红晕了。
“越吃，越觉得过瘾耶！”
在这盘尖椒鸡中，她发现了一些黑乎乎的东西，便赶紧用筷子夹起来，瞪着眼睛瞧了瞧。
最后，她似有所悟，明白了过来。
……
“酸梅？原来是在尖椒鸡内部加了酸梅啊！”
“不过还别说，虽是味道酸且有点苦，但所带来的味觉体验，确实和原来的不一样了。只需细嚼一口，就完全能感受到尖椒鸡的口感，爽口甘香。”
这时，因尖椒鸡的味道，悠姬不禁发出感叹。
土、粗、杂这三样，一直都是江湖菜的特点，同时亦是尖椒鸡的特色。
其实往往一道料理的美味，深究到底还是得来源于生活，从某些方面而言，江湖菜或许才是最能贴近普通食客的料理。
而对于擅于处理野味食材的吉野悠姬来讲，更加如此。
……
每个城市。
都有自己的居酒屋。
每个居酒屋，都有自己的故事。
外出归来，呼吸着酒香味和食物香味，心中便有说不出来的感觉。
这时候，总是要点上几份烤肉串，加一瓶清酒，刚端至到自己面前就迫不及待的打开，一股酒香味便扑面而来：
真香！
嗯，第一口，永远都是最痛快的。
而最后，桌前的下饭菜都会消失得无影无踪，留下的只有残留在衣服上的食物香味，以及心里的满足感！
夜晚，这座城市的景色异常秀丽，那淡淡月光洒在班驳的树影上，带来了寂静和思念。
吃完尖椒鸡和两三碗米饭的悠姬，这时是静下心来喝上一口甘甜的香茶，顿觉意犹未尽，兴奋道：“秋选赛，我没有好好把握机会，而这次的学园祭活动，我不能错过，绝对要争取夺得【主要大道区】的第一名！”
“第一名？”
“悠姬，好像没有那么容易呢！”
一旁，吃得同样满脸通红的田所惠，浑身一滞，接着才苦笑应道。
显而易见，哪怕在秋选赛上成功挤进八强，她依旧还是有着不太自信的样子。
吉野悠姬，对此只是摇摇头，娇声道：“不不不，小惠，每年的学园祭都只是要求我们在三大区域当中，去经营摊位、饭店、餐馆、小吃摊等等。”
“总之不管规模多大，模式怎样，把制作的料理成功卖给顾客就可以了！”
“所以，自身厨艺固然是主要因素，但摊位的选址、营销的策略、天气的好坏等等这些因素，也会影响到生意和成绩。”
说完，悠姬双手紧紧握着，十分激动：“而经过我的调查，把摊位的选择放在【主要大道区】后半部分就可以了，那个区间应该是人流量最多的！”
……
“还有呢，小惠，我和悠姬在学园祭上是组成一个团队。”
“相信到时候，以我们两人的厨艺和能力，足以让摊位的生意红火起来。”
那边，榊凉子跟着附和道。
田所惠则是有些惊讶，半晌，她的表情才柔和下来，之后是流露着那招牌式的微笑，道：“真是羡慕你们，能有奋斗的目标和理想，而我就不同了，只想着不被退学就很好了。”
“以小惠你现在的本事，被退学的几率几乎是不存在。”
吉野悠姬倒是实话实说，淡声说道。
每一年，远月学园都会举办学园祭活动，并且其规模、人气和影响力都是极其隆重和深远。
然而，比较诡异的地方。
就在于学园祭活动上，学生因经营不善而被迫退学的情况，十分少见。
这就跟远月官方所推行的“精英教育”，背道而驰。
一般情况下，只有在学园祭上自己的摊位因经营不善，导致最后是处于亏损状态，才会遭到退学！
所以，学生如若能合理规划，通常自己都能回本，甚至是盈利。
当然了。
也不排除，有些人是真笨，或是“作死”！
“但愿如此吧。”
田所惠目光闪了闪，最后叹道。
……
凌晨2点，居酒屋打烊了。
这段时间相对比较平静，没有什么重要的事情在张凡身上发生。
他的性格，现在愈发随和，所以现如今居酒屋内部的氛围，也一直都很温和，跟一般的居酒屋相比，更是有了许多温馨之感。
上一次，就连小林龙胆都忍不住向他发问，是否宁愿一辈子都只想待在居酒屋？都这样平平凡凡的？
的确！
从最近来看。
张凡向世人展露的模样，是那么高深莫测，但也几近无所欲求。
对他来讲，平凡的生活本身就是一种幸福。
可是，这种幸福到底应该如何实现？
想当初，他自己意外穿越到了《食戟之灵》这个世界，便就意味着他的人生已经充满了戏剧性和荒唐性。
因而，一个非常尴尬的事实，终究还是会摆在他面前：
该如何在这个世界，找到人生的归宿和意义？
是啊！
他所经营的居酒屋。