第274章 像春天一样的面条(1 / 2)

第274章像春天一样的面条

淮扬菜。

指的就是扬州和淮安地区的特色菜品。

扬州,不必多说,而坐落于“淮水之滨”的淮安城市,曾经因为某些原因被误解为“失望之城”。

这座城市,拥有着数千年的历史沉淀!

古老的运河与历经风雨的古刹,不断诉说着城市的兴衰变迁故事。

在这里,汇聚了炒饭、四喜烤麸、杂粮糕点等美味佳肴。

那璀璨夺目的夜市,更是淮安的另一张名片,各种美食香气扑鼻,让人一尝难忘。

虽说每个城市都有不同的街景,不同的美食和不同的文化习俗,一座城市的灵魂,不在其绚烂鲜明的外观样貌,而在于最接近生活的美食。

每当说起吃面,人们总是会想到陕西、山西、甘肃、河北这些北方之地,总认为这里面条种类繁多,这里的人也几乎天天都要吃面。

然后,说到南方地区,很多人可能只想到:

重庆小面!

武汉热干面!

对于江苏,往往会忽略。

其实,江苏才是隐藏的吃面王国,比起北方那是“有过之而无不及”。

阳春面,就是最知名的一道面食料理!

……

如果说。

江南是一幅画卷,那应该是一幅烟雨水墨。

而如果又说,江南是一碗面,那无疑就是一碗阳春面。

没有迷人的浇头,也没有过多的调料,阳春面吃得就是汤的鲜美、面的筋道。

只见得,张凡刚刚所做的阳春面,那淡黄的面条是浸泡在汤里,同时食材的各种香味都慢慢渗入面里,汤面相裹。

汤!

有点清澈。

味道嘛,则鲜香弥漫。

最后,在撒上几粒碧绿的香葱花儿,色泽更加灵动,香气也更灵光

嫩芽新绿,是民间三月的万物复新、盎然生趣,但这个词语如果用来形容眼前这碗阳春面,也是蛮恰当的。

总帅见之,其烦闷的心情不由随之旷然怡悦!

……

之后,他伸着手指。

轻轻触碰了一下碗壁,感受到那微烫的温度,仿佛能透过指尖,传递到心底。

紧接着,他拿起筷子,搅动了一下面条。

那原本纠缠在一起的面条瞬间散开,像一条条银色的丝带在汤中舞动。

其色泽淡雅,犹如初春的早晨,阳光透过薄雾,柔和而清新。面条细软而有弹性,每一根都仿佛经过精心雕琢,

深吸着一口气。

不由觉得这是春天的味道,清新而温暖。

随后,总帅开始吹着面汤,把青蒜拂开,就着碗里的涟漪,毫无阻碍地把面条拖进嘴里,那叫一个风生水起。

滑入口中,细腻而富有嚼劲,汤底清澈而醇厚。

淡淡的酱油香与猪油的油脂香交织在一起,形成一种独特的鲜美。

这种鲜美,并不张扬。

而是如春风拂面,悄然入心。

细品之下,还能感受到一丝丝葱花的清香,为整碗面增添了几分生机与活力。

……

面条本身的麦香!

汤底的鲜美!

葱花的清香!

三者,相互融合,口感层次便是异常丰富。

越是简单的面,就越是考验师傅的功底,再加上阳春面利润薄,现如今很多面馆是已经都不做了。

因此,想要吃到一碗正宗的阳春面,一般要去老面馆里找。

可让仙左卫门万般没有想到,张凡这碗阳春面,竟是最朴素,亦是最踏实。

不夸张的讲。

一碗阳春面,真是融尽了人间烟火、喜乐故事,令他忍不住感叹:

人生苦短,应当再来一碗!

随着面条一口一口地送入肚中,总帅脸上终于露出了满足的微笑。

最后,他喝了一口汤,那汤水滑过喉咙,温暖了整个胸腔,哪怕是闭上眼睛,用心都能感受到那汤水在身体里流淌,带走了所有的疲惫和忧愁!

……

远月度假村。

此刻,刚从法兰西出差回来的堂岛银,已经是得知远月学园最近的政变,心情难免显得心心烦意燥。

“唉,真是没想到。”

“我不在霓虹的这段时间,整个远月竟然就发生了如此大的变动!”

在知道这件事情之后,他便第一时间去开始着手去调查薙切蓟的事情,结果,却是发现了一个天大的阴谋!

原来,在此之前。

薙切蓟,便是已经一直在以北美地区为中心,暗地里开阔地盘。

然后,当他在北美地区建立起全新的势力之后,竟然把目光放到了霓虹国。

尤其是在东京市区,他突然开始扩展联系渠道,并且是利用了其背后中村商会所提供的物质、人力和金钱等等一切资源。

也就是说:

十杰的集体叛变。

并不是一件突发性事情,而是薙切蓟谋划已久的一场计划!

……

哆!

一声过后。

一把闪着青光的厨刀,被幸平城一郎用刀布擦着。

余后,如镜子一般的刀身是深印着冷气森森的脸。而在那厨刀之上,其刀尖正凝结着一点寒光,仿佛不停的流动!

无疑,这是一把好的厨刀。

事实上,霓虹国大量的手工厨刀,都是从以前锻制武士刀演变过来的。

因此,这就保留很多共通的特色,能够达到了厨师最为讲究的切味!

同时也就可以,用一把厨刀,保持着流畅的切割感觉。

……

“创真,最近你的厨刀有好好打磨吧?”

与此同时,同样是在法兰西担任五星酒店主厨的幸平城一郎,也是跟随着堂岛银一同回到霓虹国,然后再次返回远月学园的极星寮!

而在得知远月最近的政变之后,他也选择暂时入住极星寮,毕竟他跟堂岛银一样,都是很在意薙切蓟这个人。

接着。

他一回来。

便急着找自家儿子,打算再来一次料理对决。

“当然!”旁边的幸平创真,点头应道。